唐津はカレー激戦区？

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

ランチでカレーをお出ししていますが、
好評をいただいております(^_^)

昨日は雨模様の天気でしたので、お客様が
すくないのではないかと心配していたのですが
ランチ開始早々、注文がどっと入ってきました☆

市販のカレールーを一切使用せず、ココナッツオイルで玉ねぎを１時間以上
かけてじっくり炒めて、甘味や香りを引き出しています。

そこにみのり農場の鶏がらスープ、１０種類のスパイスで作ったカレー粉
を入れて煮込んでいきます。

赤ワイン、くるみペースト、ココナッツミルク、トマトも加え
味に深みを出していきます♪

こうやってできたカレーは香りがよく、化学調味料の
嫌な味がせず、胃もたれもしません！

本当におすすめですので、食べていただけたら
幸いですヽ(´▽｀)/

唐津はカレーを出す店が多いらしく、カレーの激戦区のように
なっているかもしれません(笑)

皆さんも唐津でお好みのカレーを見つけてみてください☆

玉ねぎを炒め終わり、カレー粉を炒めているところ☆