ガトーショコラ始まります♪

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

大変お待たせしました！
今年もまたガトーショコラを開始致します♪

たっぷりのココアパウダー、クーベルチュールチョコレート、
北海道産バター、高乳脂生クリームをたっぷりと
溶かし込んだ生地をマックスに泡立てた滑らかな優黄卵の
メレンゲで立ち上げます(^_^)

この濃いだけではなく、軽さを体幹していただきたいです！

気候にもよりますが、暖かくなり始める３月くらいまでは
やっていくつもりですので、
よろしくお願い致します☆

口溶けがとても軽いガトーショコラ♪