こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。
何度もお伝えしています。
このイベント！
唐津まるごとマルシェ☆
今日も皆で試食会です！
穴子も随分と柔らかくなり美味しいものに
成長していました！
本日は、唐津の鮮魚の仲卸人の大山君も
参加してくれました。
大山君は今回の穴子の仕入れをお願いしているので
いい穴子を仕入れてくれています。
イベントでは数を作るので、今日からイベントまでは
唐津の市場から穴子は消えるでしょう・・・。
より柔らかくなる方法を江戸前寿司の職人さんに
義兄さんが習ったそうです！
本番が楽しみです♪
みんさんのご来場をお待ちしております(^_^)
打ち合わせ中(^_^)
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