おいしいカレーのスパイス

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

６月からケーキ屋さんでカレーを出すので
試作をしています☆

しかし、カレーって奥が深いですね(^-^)
色んなスパイスや香味野菜など組み合わせが
多いので、迷います(笑)

チキンカレーをベースにしますので
カレー粉やガラムマサラの配合とか
スパイスを加えるタイミングとか

本当に迷いながらやってますヽ(´▽｀)/

今回は上に乗せる野菜を目の前に
あるものでやってみました☆

実際は赤や黄色のパプリカなどのせて
もう少しカラフルにしよっかな〜なんて
思ってます♪

ご飯は雑穀米にする予定です(^-^)

カレーの試作☆